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Wine & Dine: Die Weinmesse mit abschliessender Tavolata

Liebe Weinfreude

Ein Abend, gewidmet den besten Tropfen: Es ist wieder Weinmesse im Seehotel Waldstätterhof! Degustieren Sie die exklusivsten Weine, treffen Sie ausgewiesene Experten und freuen Sie sich auf zwei kulinarische Highlights.
Es ist dieses Stelldichein führender Weingüter, Winzer und Edel-Brennereien aus verschiedenen Ländern, das die Weinmesse im Seehotel Waldstätterhof zu einem Fest der Sinne und des guten Geschmacks macht. Mehr als 30 Produzenten werden mit gesamthaft über 200 Etiketten für Sie anwesend sein und zur Degustation bitten. Kostbares kosten – am Sonntag, dem 31. Oktober und Montag, dem 1. November 2021 im Mythensaal, jeweils von 13.00 bis 18.00 Uhr bei freiem Eintritt zur Messe, ohne Voranmeldung, mit Zertifikat.

Am Sonntagabend ab 18.30 Uhr laden wir zum Apéro und anschliessendem Wine & Dine 5-Gang-Menü im Rütli-Saal (mit Anmeldung):

  • Sautiertes Zanderfilet auf Ratatouille an Gewürzsauce, Reisköpfchen
  • Steinpilz-Ravioli mit beurre blanc
  • Meli Melo von Kalbsfilet und Kalbskopfbäggli an Rosmarinjus, Schmelzkartoffel, glasierte Gemüsevariationen
  • Duett von Schokoladen- und Marroni-Mousse, Amarena-Glace und Macaron
  • Dessert- und Käsebüffet


Eintritt (nur mit Voranmeldung und Zertifikat) inkl. Apéro, Menü und allen Getränken CHF 145
Reservieren Sie rechtzeitig bei unserer Réception unter info@remove-this.waldstaetterhof.ch oder telefonisch unter:
Tel. 041 825 06 06


Am Montagabend ab 18.30 wird es gemütlich: Man trifft sich zur Tavolata am grossen Tisch im Mythensaal, alle angebrochenen Weinflaschen werden aufgetragen und zu einem feinen Menü getrunken:

  • Linguine mit Buttertomaten
  • Rinds-Tagliata mit Kräuter-Chili-Pesto, Kartoffel-Gemüse-Allerlei
  • Kleiner Käseteller


Eintritt (nur mit Voranmeldung und Zertifikat) Tavolata und Weinbegleitung CHF 85
Reservieren Sie rechtzeitig bei unserer Réception unter info@remove-this.waldstaetterhof.ch oder telefonisch unter:
Tel. 041 825 06 06

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