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Die reine Gaumenfreude: Restaurant Rôtisserie

Sich zurück lehnen, den Duft des Weines schon in der Nase spüren, sich auf das bevorstehende kulinarische Highlight freuen: Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Aufmerksam beobachtet das Kellnerteam aus Stephan und Karoly die Gäste in der Rôtisserie, immer bemüht, Ihnen jeden Wunsch von den Augen abzulesen. Leise und unauffällig passieren sie die Tische ihrer Gäste und sorgen sich um das kulinarische Wohlergehen der Besucher.

Akustische Nischen, warme Farben und ein Hauch von Vintage bestimmen die Atmosphäre im neu renovierten Restaurant Rôtisserie direkt am See. Unser Executive Küchenchef Markus Riedweg verbindet seine langjährige Erfahrung in der frischen, regionalen Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Kulinarik trifft Freundlichkeit. Und das Resultat? Sich wohlfühlen und das Leben geniessen, von der ersten Minute an.

Geniessen Sie die Vorfreude – und lassen Sie sich schon jetzt von unserem Heilig-Abend-Menu verführen:

  • Amuse-Bouche
    • Festliches Méli-Mélo von der Gänseleber
      Calvadossülzlein und Preiselbeer-Relish
      Butterbrioche
    • Gebratenes Rindsfilet mit Pfeffermixaroma an Trüffelsauce
      Kartoffelflan, glasiertes Gemüseallerlei
      ODER
      Sautiertes Steinbuttfilet auf Zucchettisalpikon mit Gewürz-Hollandaise
      Kartoffelflan
    • Weihnachtliches weisses Schokoladen-Lebkuchen Parfait mit Cointreau-Orangen
    • CHF 99 pro Person


      Öffnungszeiten
      11.30 – 14.00 und 18.30 – 22.00 Uhr

      Gerne nehmen wir Ihre Reservation unter Tel. 041 825 06 06 oder info@remove-this.waldstaetterhof.ch entgegen.

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